Le mois du doc : Qu’avons-nous dans notre assiette?

Descriptif

Deux documentaires suivis d’une rencontre avec Ginette Lavigne, réalisatrice et Carlo Rizzo, monteur.

La cuisine en héritage, film de Mounia Meddour de 50min

Au Maroc, les secrets des saveurs culinaires se transmettent oralement de génération en génération et de mère en fille. Ce film met en lumière le travail de recueil et de transmission du savoir-faire culinaire à travers le quotidien des mères devenues les dépositaires d’un trésor inestimable. Il construit un pont entre Maroc et France et explore les questions de cuisine, d’immigration et d’identité culturelle.

Le kugelhof film de Ginette Lavigne de 26 min

Dans la famille de la réalisatrice, le kugelhof est une tradition qui se transmet par les filles. La recette a été apportée par la mère, de Roumanie. C’est l’histoire de sa famille que Ginette Lavigne veut ressaisir à travers la confection de ce gâteau

Tarifs, Modes de paiement

• Gratuit